世界耕地：美国第一，中国第三，印度第二

全球可耕地面积有多少？本排名依照各国的总耕地面积的多少来进行，非国家实体、属地和没得到国际公认的国家没有进行排名。美国第一有耕地167万平方公里，印度第二耕地面积154万平方公里，中国第三有耕地150万平方公里。

总耕地面积包括了耕地（一年生作物）和园地（多年生作物）的面积。但我国没有这个说法，总耕地面积不包括园地面积。联合国粮农组织定义的耕地包括短期作物用地（种植双季作物的土地只计算一次）、供割草或放牧的短期草场、供应市场的菜园和自用菜园，以及暂时休闲的土地。因转换耕作方式而休闲的土地不包括在内。

一年生作物面积是指用来种植小麦、玉米和水稻等一年生植物的土地面积，即我国的耕地面积。多年生作物面积是指用来种植柑橘、咖啡、橡胶和葡萄等多年生植物的土地面积，但不包括林业用地，即我国的园地面积。其它土地面积是指其它所有非耕地的土地面积，包括草地、森林、沙漠、建筑、公路等等。一国的国土总面积包括总土地面积和总水域面积。表格内的百分比数据是以国土总面积作为基数的。（来自美国智库的数据）

由下表的数据可得知，耕地面积前七名的国家，也是国土总面积前七名的国家，但排名顺序有很大变化。印度的国土面积较小，但耕地比例很高，因此耕地面积高居世界第2；还有一个耕地比例很高的乌克兰，也高居世界第8，而且与前面的国土大国的差距也不大。

6个领土大国的耕地比例都比较低，其中俄、加两国的纬度很高，有大面积的冰冻土和亚寒带针叶林，不能或不宜开辟为耕地；巴西有大面积的热带雨林，澳洲有大面积的热带沙漠，这都不能开辟为耕地，此外这两国的热带草原面积都很大，都不用作耕地。

中美两国的耕地比例相对要大一点，但具体情况却有很大不同，美国的平原面积广阔，宜耕的后备土地资源非常巨大，这是世界最得天独厚的；相反，中国的平原面积较小，耕地资源的开发接近极限，后备资源十分有限。

对中印两国来说，作为10多亿人口的超级大国，吃饭问题显然至关重要，在此我们也做个粗略比较。

通过以下的数据不难发现，国土面积上印度虽然不到中国的三分之一，耕地面积上印度却比中国多。但还要注意的是，印度的单位面积产量要比中国的要小很多，因此为了产生更多的粮食，印度种植粮食作物的面积比例要比中国的大很多，而中国可以种植更多的经济作物。

印度农业，垦殖指数高、复种指数低，单产也低，一方面是由于农业技术相对落后，另一方面也与气候条件有不少关系。中印都是典型的季风气候，水旱灾害都很频繁，印度相对更明显，而且因为国土小而集中，往往容易形成全国性的灾害，而中国至多是大区域的灾害；中印的季节降水都很不均匀，但由于印度的水利建设和农业技术，要比中国的差很多，所以气候带来的不利因素被放大（或没有得到较好控制）；而有利因素得不到利用，比如印度的热量要比中国的要充足得多，但因为水利与农业技术等原因，让印度的复种指数很低。